Filetto stagionato al pepe verde, un ottimo antipasto alla Sarda

2 aprile 2012 sabistecca Antipasti, Eventi enogastronomici, Macelleria Melis, Mangiare, Ricette, Ristoranti cucina sarda, Sabistecca, Sardegna, 0

Filetto Al Pepe Verde
E’ un piccolo muscolo che collega la parte dorsale

del suino con la coscia. Taglio tenerissimo ed eccezionale per gusto e qualità della carne, vengono accresciuti da aromi e spezie mirate a rendere il prodotto ancora più gradevole ai palati più esigenti.
Prodotto eccellente della ditta Magica.

Il Filetto al Pepe Verde, date le sue dimensioni (250-300g circa) viene fornito solamente intero in S.V.

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