Macelleria Agnelleria Melis Torino

Ajò…La Sardegna sopratutto a tavola targato WordPress

Primi

Birra Artigianale Sarda “SELLA DEL DIAVOLO ” della Barley

L’ammiccante color ambrato con riflessi aranciati e la persistente schiuma color crème ci rivelano l’impiego di malti tostati e ci promettono sentori e sapori che vanno dal biscottato al torrefatto. L’olfatto è caratterizzato dalla convivenza tra un evidente caramello rafforzato da  imponenti note fruttate di amarena e prugna con note erbacee e pepate apportate da [...]

 

, , , , , , ,

Sabistecca e la BB10° della Barley

I nostri emergenti birrai senza una tradizione da seguire, sono totalmente liberi di lanciarsi in  ardite sperimentazioni, caratterizzate sempre più dall’impiego di ingredienti inusuali, ma strettamente legati al territorio di produzione. E’ questo il caso del giovane  sardo Nicola Perra che per questa straordinaria BB10 utilizza addirittura la sapa (mosto d’uva cotto)  di Cannonau. Una [...]

 

, , , , , , , , ,

Birra Artigianale Sarda “ZAGARA” della Barley – sabistecca.com

Birra al miele d’arancio Si presenta di color arancio, con schiuma bianca pannosa, aderente e

 

, , , , , ,

Guida sull’ acquisto online dei prodotti sardi – Sabistecca.com

Per poter acquistare i prodotti sardi,     segui questi piccoli consigli: 1) Registrati nell’ AREA RISERVATA e aspetta che ti arrivi la e-mail di conferma dell’attivazione 2) Clicca sul link che trovi nella e-mail di attivazione 3) Ora sei Registrato ed attivato correttamente 4) Inserisci il tuo USERNAME e PASSWORD e clicca su LOGIN 5) Finalmente [...]

 

, , , , ,

Ricetta veloce: Vongole alla Sarda

Una ricetta decisamente buona e saporita, questi gli ingredienti: 1 kg di vongole fresche 2 spicchi d’aglio un po di prezzemolo fresco del pane grattuggiato olio extravergine di oliva sale marino della Sardegna, pepe e sale q.b. Ecco la preparazione: Pulite molto accuratamente le vongole, quindi lasciatele circa 1/2 ora in una bacinella con acqua [...]

 

, , , , , , , , , , , , ,

Previous Posts Next posts