Festività
11 aprile 2012 sabistecca Armungia, Eventi enogastronomici, Festività, Macelleria Melis, Mangiare, Primi, Ricette, Ristoranti cucina sarda, Sabistecca, Sardegna, Varie,
Ecco un’ altra idea simpatica e veloce per la tua tavola….. INGREDIENTI: 200 gr di fregola media; 150 gr di salsiccia fresca; 150 gr di pancetta fresca di maiale; 150 gr di pecorino; aglio; cipolla; basilico; sale PREPARAZIONE:
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7 aprile 2012 sabistecca Festività, Macelleria Melis, Sabistecca,
Sabistecca e il suo Staff Vi augura, con affetto, Buona Pasqua , e dato che i nostri clienti sono anche all’ estero lo Auguriamo anche nella loro lingua: Happy Easter (Inglese) Joyeuse Pasques (Francese) Frohe Ostern (Tedesco) Felices Pascuas (Spagnolo) Fouai Hwo Gie Quai le (Cinese) Eeid -Foss’h Mubarak (Arabo) Sretun Uskrs (Croato) Boa Pascoa [...]
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6 aprile 2012 sabistecca Antipasti, Armungia, Eventi enogastronomici, Festività, Macelleria Melis, Mangiare, Primi, Quel piccolo grande paese, Ricette, Ristoranti cucina sarda, Sabistecca, Sardegna, Secondi,
Salsiccia sarda classica La salsiccia tipica sarda è sicuramente uno dei salumi più conosciuti della
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27 marzo 2012 sabistecca Armungia, Festività, Macelleria Melis, Mangiare, Proverbi, Quel piccolo grande paese, Ricette, Saluti, Sardegna, Secondi, Varie,
Gli “agnelli sardi “devono essere allevati in un ambiente del tutto naturale, ma sopratutto in Sardegna: gli ampi spazi esposti a forte insolazione, ai venti ed al clima della Sardegna caratterizzano il sapore di queste carni. L’allevamento avviene prevalentemente allo stato brado. Gli agnelli sono nutriti con latte materno con l’integrazione di alimenti naturali ed essenze [...]
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26 marzo 2012 sabistecca Armungia, Festività, Macelleria Melis, Mangiare, Primi, Quel piccolo grande paese, Ricette, Saluti, Sardegna, Varie,
Molto diversi dai “culurgiones” ogliastrini, questi
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