ottobre, 2009
Ricette dalla Sardegna: “Risotto allo Zafferano sardo”- macelleria agnelleria melis torino
Risotto con zafferano - mezzo kg. di Riso sardo Molas – 1 etto di scalogno tagliato finemente – Zafferano q.b. – 1 cipolla, 2 carote,una costa di sedano,Sale e pepe – Olio extravergine d´oliva Preparate con l´acqua, la cipolla, le carote ed il sedano un brodo vegetale, una volta insaporito
Ricette dalla Sardegna: Agnello allo Zafferano – macelleria agnelleria melis torino
Dalla tradizione Sarda ecco un’ altro piatto con ingredienti tipici, veloce nella cottura, saporito nel risultato, ecco gli ingredienti: 1 kg di agnello da latte di spalla o coscia a pezzi, olio extra-vergine di oliva , prezzemolo, uno spicchio di aglio, 250 g di pomodori pelati CASAR, un po’ di zafferano , del brodo di [...]
“1° trofeo SU SUERGIU” a Villasalto (CA) riservato ai cicloturisti – macelleria agnelleria melis torino
Ciao a tutti, il signor Diego Cotza mi segnala questa manifestazione nel Gerrei, a Villasalto riguardante gli amanti delle pedalate in mezzo alla natura: L’11 ottobre a Villasalto si svolgerà una manifestazione ciclistica denominata “Genn’e Bentu”, che comprende la sesta prova del campionato regionale “OFF ROAD” denominata “1° Trofeo Su Suergiu” e l’escursione non competitiva [...]
Ricetta dalla Sardegna: Culurgiones di patate con crema di carciofi – macelleria agnelleria melis torino
Culurgiones di patate con crema di carciofi e menta Per 4 persone: – 1 confez. di culurgiones da 500 gr.( ci sono 12-13 culurgiones all’interno della conf.) – 1 vasetto di crema di carciofi – Qualche foglia di menta – Sale e pepe q.b. – Olio extravergine d´oliva Cuocere i culurgiones in abbondante acqua salata. [...]